SOTONG ALA ANAK KOS

Bahan :

100 gr tepung terigu

200 ml air putih

Bumbu :

1 sdt garam

1 sdt merica

½ siuang bawang putih di haluskan

Pelengkap :

Bumbu dapur sesuai selera

Cara :

1. Siapkan wajan, masukan air dan bumbu lalu didihkan, setelah mendidih masukan tepung terigu lalu aduk rata dengan cepat.
2. Setelah teraduk rata tunggu adonan dingin, lalu uleni hingga kalis,bentuk sesuai selera . panaskan minyak , lalu goreng dengan api sedang.

Setelah matang tiriskan, lalu masukan ke wadah yang ada tutupnya beri bumbu taburan. Tutup wadah hingga rata, dan sotong ekonomis siap disajikan.