Mandai : Fregmentasi Buah Cempedak
Bahan :
- Kulit Cempedak
- Garam
Step Pembuatan
- Bersihkan kulit cempedak
- cuci hingga bersih
- baluri garam di kedua sisi nya
- masukkan kedalam tempat yang kedap udara atau toples
- simpan 2 atau 3 hari
- mandai siap di goreng
Gina Astuti