TAHU FANTASI DENGAN TOPING SOSIS

Nah kali ini mimin mau membagikan resep masakan yang sobat damai bisa praktikkan di rumah. Dilansir dari akun @_cookingwithyaya_ berikut resep membuat tahu fantasi dengan toping sosis:

Bahan-bahan :

1. 300 gr tahu putih
2. 1 buah wortel
3. 2 batang duan bawang
4. 4 siung bawang putih
5. ¼ sendok lada bubuk
6. ¼ sendok kaldu bubuk
7. 2 butir telur (1 butir untuk adonan, 1 butir untuk baluran)
8. 3 buah sosis

Cara mengolah :

1. Haluskan tahu, lalu masukkan semua bahan kecuali sosis dan aduk rata
2. Potong sosis menjadi 4 dan belah 4 masing-masing sosis yang sudah dipotong sebelumnya
3. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng tipis-tipis
4. Masukkan secukupnya adonan tahu ke cetakan, letakkan sosis di bagian tengahnya lalu tekan
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang
6. Setelah dikukus tunggu hingga hangat dan keluarkan dari cetakan
7. Baluri tahu yang sudah dikukus dengan kocokan telur
8. Goreng tahu yang sudah dibaluri telur, dengan api sedang ke kecil. Jangan lupa dibalik-balik dan tiriskan jika sudah kuning kecoklatan
9. Tahu fantasinya siap dihidangkan.

(IAN/DEL)